Beau vin blanc de la Loire, composé à 100% de chenin blanc, le Domaine Patrick Baudouin Anjou Effusion 2011 est facile d'approche tout en étant assez complexe. Arômes d'encens, de cire d'abeille et de citron, le tout revêt une certaine minéralité. Très net et frais en bouche, il nous stimule avec des saveurs d'agrumes et une amertume à la fois surprenante et agréable. Très bon achat. À servir avec des croutons de chèvre, zeste de citron et oeufs de poisson.
Note sur 20: 16/20 Prix au Québec : 24,75$ Code SAQ : 11909498
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