Lorsque je veux me faire plaisir, je m'ouvre un beau toscan. J'en suis une fan finie. Le Tenuta San Guido Guidalberto 2010 a tout pour plaire. Bien qu'encore jeune, il est déjà prêt à boire. Toutefois, je suis bien heureuse d'en avoir quelques flacons au cellier et je leur redonnerai une chance dans 2 à 7 ans. Il est d'une superbe robe rouge foncé. Son bouquet est à la fois complexe et typique des super-toscans : épices, fruits cuits, notes empyreumatiques. La bouche est suave, pleine et épanouie. On retrouve des saveurs de confiture de fruits rouges accompagné d'un boisé présent et bien équilibré. Superbe vin. À servir avec des raviolis aux champignons sauvages et ail grillé, sauce de confit de tomates.
Note sur 20 : 18/20 Prix au Québec : 44,25$ Code SAQ : 10483384
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