Véritable coup de coeur pour son rapport qualité prix, le Scabi San Valentino Sangiovese di Romagna Superiore 2010 est un vin à acheter les yeux fermés. En provenance d'Émilie-Romagne, une région que j'ai eu la chance de parcourir récemment, c'est du sangiovese comme on l'aime. Le nez est très fruité et dégage des arômes de framboises et de bleuets, voire de mûres. Les tanins sont juste assez présents mais surtout très soyeux. Il est joufflu tout en ayant une structure solide. Juste ce qu'il faut d'acidité et de saveurs de fruits et d'épices. Ce fut un succès fou avec des ravioli à la mozza fumée.
Prix au Québec : 17,05 $ Code SAQ : 11019831
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