lundi 2 juillet 2012

L'effet Papillon Château de la Mulonnière Savennières 2009

Les vins de la Loire issus du cépage chenin blanc sont très intéressants et surtout très polyvalents à table. J'ai beaucoup aimé la cuvée L'effet Papillon Château de la Mulonnière Savennières 2009. De couleur légèrement dorée, on reconnait au nez des arômes de miel, fleurs, pommes et fruits blancs en terminant sur une légère pointe citronnée. La bouche est bien ronde et rafraîchie par une acidité très agréable, qui nous rappelle des saveurs de pomme. Excellent avec une salade à la vinaigrette au yuzu ainsi qu'avec des fromages à pâte ferme comme le gruyère ou le comté. Très beau vin blanc.

Prix au Québec : 25,20 $   Code SAQ : 11684372

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