lundi 16 avril 2012

Fonterutoli Mazzei Chianti Classico 2008

La maison Mazzei est un important producteur de vin en Toscane, en Italie. Établie depuis 1435, le terroir toscan n'a plus de secrets pour les membres de cette famille. Leur Fonterutoli Mazzei Chianti Classico 2008 est un beau chianti, à la fois facile d'approche, élégant et expressif. Cela fait trois fois que je déguste ce vin et à chaque fois il est constant et satisfaisant. C'est un chianti très aromatique qui exprime au nez des notes de bleuets, framboises, cerises, fleurs et de poivre. En bouche, il a de la matière et des tanins bien présents et légèrement enrobés. On retrouve des saveurs fruitées et persistantes et une pointe d’acidité en rétro-olfaction qui rafraîchi ses saveurs boisées, voire fumées. Un bel achat. À boire maintenant bien qu'il puisse tenir la route encore quelques années. Ma pizza au bocconcini marinés (voir recette du 28 novembre 2010) en a fait un très bon compagnon !

Prix au Québec : 25,25 $ Code SAQ : 00856484

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