lundi 9 janvier 2012

Poggio ai Ginepri Argentiera Bolgheri 2008

J'aime beaucoup les vins d'appellation Bolgheri, en Toscane. Cela me surprend d'ailleurs, car le cabernet sauvignon n'est pas mon cépage préféré et je préfère généralement la syrah, le grenache ou le pinot noir. Mais en Toscane, les cépages bordelais prescrit dans l'appellation Bolgheri (carbernet sauvignon, cabernet franc, merlot) se dévoilent sous un tout autre jour. Et le Poggio ai Ginepri Argentiera Bolgheri 2008 est un excellent exemple d'un beau Bolgheri pas trop cher et regorgeant de fruits et de générosité. Au nez, ce sont des arômes d'épices et de fleurs que l'on retrouve. En bouche, on se régale de saveurs de fruits, de framboises notamment, et de tanins bien enrobés. Il offre une bonne structure avec une finale légèrement vanillée. Plaisir garanti avec des plats italiens de toutes sortes. À servir à environ 15-16 C, après un bref passage en carafe.

Prix au Québec : 21,25 $ Code SAQ : 11161299

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